¿Qué hace que la taza hecha a mano sea perfecta? ¿Qué tan grande y por qué hecho a mano?

Tu taza favorita es posiblemente una de tus posesiones más preciadas. ¿Qué es exactamente lo que te hace amarlo tanto?

En este artículo intentaré precisar lo que creo que hace la taza perfecta. Me encantaría conocer sus características favoritas y espero poder mejorar mi creación en el futuro.

¿Cuál es el mejor tamaño de taza?

Mientras diseñaba mi colección de tazas y tazas, investigué bastante sobre los tamaños de las tazas. Las primeras tazas que hice terminaron como tazas Hobbit: los alfareros novatos a menudo se olvidan de tener en cuenta la contracción de la arcilla. 

Ahora hago la mayoría de mis tazas a alrededor de 12 oz / 350 ml, teniendo en cuenta la contracción. He encontrado que este tamaño es el más popular, y muchas tazas estándar tienen este tamaño. También es del tamaño de una lata estándar de refresco, por lo que debe haber algo en la sed humana que encuentre adecuado este tamaño.

Al usar tazas para beber té, el tamaño es muy importante. Demasiado grande y el té termina siendo demasiado aguado y débil, demasiado pequeño y no tienes suficiente para beber. Para el té, encuentro que el tamaño de 12 oz es el correcto. 

En el caso de las tazas de café, el tamaño depende en gran medida del tipo de café; obviamente, no querrás beber espresso de una taza enorme. Las tazas de café más populares que vendo son el espresso y las tazas de 6 oz, pero a menudo tengo un Latte de 12 oz que creo que es el mejor tamaño de taza.

¿Puede una taza afectar el sabor del té o el café?

Un amigo me dijo que su pareja solo bebe de una taza con el interior blanco. Encontré esto un poco extraño, realmente no tengo reglas tan estrictas para mi vida.

Sin embargo, durante mi investigación para este artículo, encontré evidencia de que el color de la taza puede afectar el sabor. Este artículo sugiere que con tazas blancas, el sabor se percibía como más intenso. Aparentemente, el contraste de color entre el café y la taza blanca afecta la percepción de intensidad y dulzura del café.

El material del que está hecha la taza es muy importante.

Las tazas de plástico son posiblemente la peor opción en mi opinión. El plástico puede absorber los sabores, por lo que el café hecho una vez puede impartir su sabor a su té la próxima vez. Ciertos tipos de plástico no se reciclan actualmente y realmente no se ven ni se sienten muy bien.

El acero inoxidable es duradero y probablemente la mejor opción si va a hacer una caminata o hacer rafting en aguas bravas mientras toma una cerveza. Sin embargo, este tipo de tazas le dan un poco de sabor metálico a tu bebida. Esto se puede reducir lavando bien las tazas antes de llenarlas con la bebida.

Las tazas de vidrio son uno de los mejores tipos para mantener el sabor óptimo de su café o té. Sin embargo, no retienen muy bien el calor y su apariencia se limita a verse bien como el vidrio. 

¡Así que las tazas de cerámica son definitivamente las mejores! Mantienen el sabor perfecto de tus bebidas, sin absorber ni añadir nada al sabor. ¡Actúan como aislantes naturales para mantener tu bebida caliente por más tiempo y además se ven bonitos! 

Diría eso porque yo los hago, pero si haces una búsqueda rápida encontrarás mucha evidencia que está de acuerdo. 

¿Son mejores las tazas hechas a mano?

Hasta ahora, la taza de cerámica de 12 oz parece ser la mejor opción. La última opción es si comprar una taza producida en masa o hecha a mano. 

Los beneficios obvios de la producción en masa son los ahorros de costos. Los esmaltes industriales han sido formulados para producir un acabado uniforme. Los esmaltes suelen tener un aspecto bastante plano, iguales en todas partes. A menudo se hornean muy rápidamente para mantener bajos los costos.

Los esmaltes de las tazas hechas a mano, especialmente las cocidas al fuego, suelen tener un carácter mucho más variado. La taza puede ser de diferentes colores en diferentes lados dependiendo de cómo haya viajado la llama alrededor de ella en el horno. El esmalte también puede dar diferentes colores cuando se tallan decoraciones en la olla. Las largas cocciones de esmalte de los alfareros de estudio permiten que el esmalte se desarrolle maravillosamente a su propio ritmo.

Los jarros lanzados con rueda a menudo exhiben las débiles líneas de lanzamiento que quedan donde el alfarero ha tirado la arcilla hacia arriba en la rueda. Este es otro buen recordatorio de que tu taza ha sido hecha por otro ser humano, no en una línea de producción. Este es un método de fabricación tradicional que ha estado en curso durante cientos de años. Comprar tazas hechas a mano significa que estás invirtiendo en las personas, no solo en la cerámica.

Si desea ver algún ejemplo de mi trabajo, eche un vistazo a mi sección de tazas hechas a mano en este sitio web. Puedes encontrar otros grandes alfareros que producen tazas en mi publicación sobre mis alfareros favoritos en Instagram .

¡No olvides dejar un comentario sobre lo que hace que la taza sea perfecta para ti!