Receitas LOW CARB de 20 minutos que TODOS deveriam saber
Para aqueles que estão tentando fazer tudo, fazer malabarismos com crianças, praticar, trabalhar em um milhão de outras coisas, em vez de chegar a isso,
Vou lhe dar ideias de refeições decentes com baixo teor de carboidratos que você pode preparar em menos de 20 minutos.
Então você pode ter mais tempo para isso. E este primeiro é o meu segredo para costeletas de porco suculentas e saborosas, sempre para esta receita use costeletas de porco desossadas.
Porque vamos fazer algo especial com essas costeletas e aquele osso só vai atrapalhar. E então você terá um osso para escolher junto com o osso.
Depois de secar as costeletas, reserve-as para fazer um tempero delicioso, adicione uma colher e meia de sopa de pimenta em pó, uma colher de sopa de mascavo sem açúcar, adoçante e depois meia colher de chá de cada páprica salgada, pimenta preta, pimenta caiena, pimenta e alho em pó.
Dê uma batida suave para combinar, agora que pegamos o sabor. Deixe-me mostrar como mantê-los suculentos porque ninguém gosta de costeleta de porco seca e é muito fácil de fazer.
Se não tomar cuidado, gosto de usar bacon, isso dá mais sabor e ajuda a selar os sucos. É melhor usar bacon de corte fino aqui porque é mais fácil de embrulhar do que corte grosso, em seguida esfregue o tempero em todo o envoltório de bacon, costeletas de porco.
Em seguida, coloque-os sobre um arame e coloque-os sobre uma assadeira forrada com papel alumínio. Isso no forno a 400 graus por cerca de 15 a 18 minutos ou até que um termômetro que você insere indique 140 graus para deixar o bacon um pouco mais crocante porque gostamos de bacon crocante aqui, você quer colocá-lo na grelha.
Portanto, mova a assadeira para a prateleira superior sob o voriller e grelhe em fogo alto por dois a quatro minutos ou até atingir 145 graus. Essas costeletas de porco fáceis são as mais suculentas.
Assim, eles desaparecerão rapidamente da mesa de jantar. Se você não era fã de fazer compras ou de retirar um monte de ingredientes para preparar as refeições.
Bem, esta próxima ideia de refeição de 20 minutos é para você porque você não precisa fazer nada disso. Pois você pode obter uma refeição saudável e fácil de preparar, entregue na sua porta. Usando verde, Chef, que é meu patrocinador.
Para o vídeo de hoje, o Green Chef é uma empresa orgânica certificada pelo CCOF que apoia seu estilo de vida saudável com ingredientes pré-porcionados, molhos pré-fabricados e receitas fáceis de seguir para preparar refeições noturnas de trigo, muito facilmente.
Eles têm opções deliciosas com opções que se adaptam a todos os estilos de vida, desde ceto e paleo, vegano vegetariano rápido e mediterrâneo e sem glúten e, como esses ingredientes são pré-porcionados, você está reduzindo o desperdício de alimentos em até 23% em comparação às compras de supermercado para comemorar cada mês.
Green Chef está fazendo parceria com uma árvore plantada no norte da Tailândia para combater a insegurança alimentar e comunidades vulneráveis. As árvores serão plantadas estrategicamente em comum em terras privadas para ajudar a melhorar a segurança alimentar e a biodiversidade por um período limitado.
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A próxima receita de 20 minutos pode funcionar em dobro, especialmente se você estiver notoriamente atrasado pela manhã, porque são petiscos que podem ser estourados e perfeitos para qualquer lugar.
Comece adicionando uma xícara de panko de porco que você pode substituir por uma xícara de farinha de amêndoa ou uma terceira xícara de farinha de coco aqui, uma colher de chá de fermento em pó, uma colher de chá de alho, meia colher de chá de cebola em pó, meia colher de chá de sal , um quarto de colher de chá de pimenta caiena, meio quilo de linguiça moída.
Na verdade, você poderia usar peru ou frango moído como substituto, 90 gramas de cream cheese amolecido, uma xícara de queijo cheddar ralado e prefiro ralar meu próprio queijo só porque não quero aquele recheio de fécula de batata.
Isso está em muitos queijos pré-ralados e três cebolas verdes que cortei. Gosto de usar batedeira porque é mais rápido.
Em seguida, ele usa uma colher de biscoito ou suas mãos para enrolá-los em bolas de 2,5 centímetros e colocá-los em uma linha de papel alumínio, assadeira, assar a 400 graus por 15 minutos ou você pode fritá-los ao ar livre a 400 graus por cerca de 10 a 12 minutos.
Eles são perfeitos sozinhos para viagem ou você pode mergulhá-los em seu molho favorito para dar mais sabor. Só porque você não está indo para o drive-thru.
Não significa que você não possa saborear um delicioso frango teriyaki, vou mostrar como prepará-lo com menos de dois gramas de carboidratos por porção e, em menos de 20 minutos, comece cozinhando, coxas de frango desossadas e uma frigideira, já que estamos cozinhando nosso frango em fogo médio-alto.
Vou usar óleo de abacate porque assim tem um ponto de fumaça alto. Ficará bem selado em cada lado sem superaquecer o óleo.
Estou usando coxas de frango aqui porque, na minha opinião, têm um sabor melhor, além de serem mais baratas, mas você certamente pode usar peitos de frango ou propostas de frango. Deixe cozinhar de cada lado até que o frango esteja cozido.
Enquanto isso, vamos fazer um molho ceto teriyaki fácil em uma tigela pequena. Acrescentamos uma terceira xícara de tamari ou molho de soja, outra alternativa é usar aminoácidos líquidos.
Esta é apenas uma versão sem soja do molho de soja. Se você é uma dessas pessoas, pensa que a soja é o próximo duplo. Adicione duas colheres de sopa de óleo de abacate. Duas colheres de sopa de adoçante mascavo sem açúcar, este é o ingrediente chave para dar ao seu molho aquele sabor levemente adocicado.
Em seguida, para um sabor picante, adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã, um dente de alho picado ou uma colher de chá de pasta de alho, 1 colher de chá de pasta de tomate, um quarto de colher de chá de gengibre em pó ou você pode usar meia colher de chá de gengibre fresco ralado.
Depois, para o nosso espessante, gosto de usar pó de araruta. É meu espessante cetônico favorito, estou adicionando meia colher de chá.
Algumas pessoas pensam que o euro em pó não é cetônico porque acham que é rico em carboidratos, que na verdade é meia colher de chá e adiciona meio carboidrato para todo o prato.
Então, realmente, se você distribuir para servir, serão apenas 1,8 de carboidrato. O pó de raiz aérea é, na verdade, sete vezes mais poderoso como agente espessante em comparação com a farinha multiuso.
Então você realmente não precisa adicionar muito, você pode substituir por goma xantana, mas não sou fã porque ela deixa seu prato pegajoso, especialmente se você adicionar muito.
Agora que nosso frango está cozido, deixamos isso de lado e vou adicionar alguns vegetais, você pode usar qualquer vegetal com baixo teor de carboidratos que quiser aqui.
Vou adicionar meio saco de refogado congelado, misturado com brócolis e pimenta vermelha. Vou escolher essas castanhas d’água porque elas não servem para nada na minha vida.
Eu disse que existem outras opções de vegetais com baixo teor de carboidratos. Inclua aspargos, espinafre, cogumelos, aipo, feijão verde, cebola, basicamente, tudo o que você tiver apodrecendo na geladeira.
Agora é a hora daquele repolho que você comprou há dois meses brilhar. Assim que os vegetais estiverem amolecidos, adicione o frango de volta e despeje o molho teriyaki, deixe cozinhar até o molho ficar borbulhante e espesso, sirva sobre o arroz de couve-flor.
Deixe-os saber que você não vai mais bater no drive deles porque encontrou uma opção mais deliciosa com baixo teor de carboidratos e leva a mesma quantidade de tempo para cozinhar do zero, como levaria para você esperar até secar.
Eu disse isso também. Se essas receitas fizeram você pensar que você realmente pode fazer tudo. Eu tenho muito mais, incluindo lasanha cetônica e algumas refeições fáceis de panela cetônica, que o ajudarão a alcançar esse status sobre-humano.