Recetas bajas en carbohidratos de 20 minutos que TODOS deberían saber

diciembre 7, 2023 0 By Appazona

Para aquellos que intentan hacerlo todo, hacer malabarismos con los niños, practicar, trabajar en un millón de otras cosas, en lugar de limitarse a esto,

Voy a darte ideas de comidas bajas en carbohidratos decentes que puedes preparar en menos de 20 minutos.

Entonces puedes tener más tiempo para esto. Y este primero es mi secreto para obtener chuletas de cerdo jugosas y sabrosas; siempre para esta receta use chuletas de cerdo deshuesadas.

Porque vamos a hacer algo especial con estas chuletas y ese hueso simplemente se interpondrá en el camino. Y entonces tendrás un hueso para elegir con el hueso.

Después de secar las chuletas, déjelas a un lado para hacer un condimento delicioso, agregue una cucharada y media de chile en polvo, una cucharada de edulcorante moreno sin azúcar y luego media cucharadita de cada sal, pimentón, pimienta negra, cayena, pimienta y ajo en polvo.

Batir suavemente para combinar, ahora que tenemos el sabor. Déjame mostrarte cómo mantenerlas jugosas porque a nadie le gustan las chuletas de cerdo secas y es muy fácil de hacer.

Si no tienes cuidado, a mí me gusta usar tocino, esto agrega más sabor y ayuda a sellar esos jugos. Es mejor usar tocino cortado fino aquí porque es más fácil de envolver que el corte grueso, luego frote ese condimento por toda la envoltura de tocino y las chuletas de cerdo.

Luego colóquelos sobre una rejilla, colóquelos sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee. Esto en el horno a 400 grados durante aproximadamente 15 a 18 minutos o hasta que un termómetro que insertes marque 140 grados para que el tocino esté un poco más crujiente porque aquí nos gusta el tocino crujiente, debes ponerlo debajo de la parrilla.

Así que mueva la bandeja para hornear a la rejilla superior debajo del voriller y ase a temperatura alta durante dos a cuatro minutos o hasta que alcancen los 145 grados. Estas chuletas de cerdo fáciles de preparar son las más jugosas.

Por lo tanto, desaparecerán rápidamente de la mesa. Si no fueras fanático de ir de compras o de sacar un montón de ingredientes para preparar la comida.

Bueno, esta próxima idea de comida de 20 minutos es para ti porque no tienes que hacer nada de eso. Ya que puede recibir una comida saludable y fácil de preparar, entregada directamente en su puerta. Usando verde, Chef, que es mi patrocinador.

Para el video de hoy, Green Chef es una empresa orgánica certificada por CCOF que respalda su estilo de vida saludable con ingredientes en porciones, salsas preparadas y recetas fáciles de seguir para preparar comidas nocturnas con trigo, muy fácil.

Tienen opciones deliciosas con opciones que se adaptan a todos los estilos de vida, desde ceto y paleo, vegano, vegetariano rápido y apto mediterráneo y sin gluten, y dado que estos ingredientes están en porciones, está reduciendo el desperdicio de alimentos hasta en un 23 en comparación con las compras para celebrar. cada mes.

Green Chef se está asociando con un árbol plantado para plantar árboles en el norte de Tailandia para combatir la inseguridad alimentaria y las comunidades vulnerables. Los árboles se plantarán estratégicamente en terrenos comunes y privados para ayudar a mejorar la seguridad alimentaria y la biodiversidad durante un tiempo limitado.

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La siguiente receta de 20 minutos puede cumplir una doble función, especialmente si llegas muy tarde por la mañana porque son bocados que se pueden hacer estallar y son perfectos para llevar.

Comienza agregando una taza de panko de cerdo que puedes sustituir con una taza de harina de almendras o una tercera taza de harina de coco aquí, una cucharadita de polvo para hornear, una cucharadita de ajo, media cucharadita de cebolla en polvo, media cucharadita de sal. , un cuarto de cucharadita de cayena, medio kilo de salchicha molida.

De hecho, podrías usar pavo o pollo molido como reemplazo, tres onzas de queso crema ablandado, una taza de queso cheddar rallado y prefiero rallar mi propio queso solo porque no quiero tener ese relleno de almidón de papa.

Eso se encuentra en muchos quesos previamente rallados y tres cebollas verdes que corté en rodajas. Mezcla esto con una cuchara o con las manos. Me gusta usar una batidora eléctrica porque es más rápida.

Luego, utiliza una cuchara para galletas o tus manos para enrollarlas en bolas de un cuarto de pulgada y colocarlas en una bandeja para hornear con papel de aluminio, hornearlas a 400 grados durante 15 minutos o puedes freírlas al aire a 400 grados durante aproximadamente 10 a 10 minutos. 12 minutos.

Son perfectos por sí solos para llevar o puedes mojarlos en tu salsa favorita para darle más sabor. Sólo porque no te diriges al autoservicio.

No significa que no puedas disfrutar de un delicioso pollo teriyaki, te mostraré cómo hacerlo bajo en carbohidratos con menos de dos gramos de carbohidratos por porción y en menos de 20 minutos, comienza con la cocción, los muslos de pollo deshuesados y una sartén ya que estamos cocinando nuestro pollo a fuego medio alto.

Voy a usar aceite de aguacate porque de esta manera tiene un punto de humo alto. Se dorará bien por cada lado sin sobrecalentar el aceite.

Estoy usando muslos de pollo aquí porque, en mi opinión, saben mejor y además son más baratos, pero ciertamente puedes usar pechugas de pollo o filetes de pollo. Deje que se cocinen por cada lado hasta que el pollo esté bien cocido.

Mientras tanto, hagamos una salsa keto teriyaki fácil en un tazón pequeño. Añadimos una tercera taza de tamari o salsa de soja, otra alternativa es utilizar aminos líquidos.

Esta es solo una versión de salsa de soja sin soja. Si eres una de esas personas, piensa que la soja es el siguiente doble. Agrega dos cucharadas de aceite de aguacate. Dos cucharadas de edulcorante moreno sin azúcar, este es el ingrediente clave para darle a tu salsa ese sabor ligeramente dulce.

Luego, para darle un toque picante, agregue una cucharada de vinagre de manzana, un diente de ajo picado o una cucharadita de pasta de ajo, 1 cucharadita de pasta de tomate, un cuarto de cucharadita de jengibre en polvo o puede usar media cucharadita de jengibre fresco rallado.

Luego, para nuestro espesante, me gusta usar polvo de arrurruz. Es mi espesante cetogénico favorito, estoy agregando media cucharadita.

Algunas personas piensan que el euro en polvo no es cetogénico porque creen que tiene un alto contenido de carbohidratos que en realidad son media cucharadita y agrega media carbohidrato a todo este plato.

Entonces, en realidad, si lo divides en porciones para servir, son solo 1,8 de carbohidratos. El polvo de raíz aérea es en realidad siete veces más potente como agente espesante en comparación con la harina para todo uso.

Así que realmente no tienes que agregar demasiado, puedes sustituirla con goma xantana, pero no soy un fan porque hace que tu plato se vuelva viscoso, especialmente si agregas demasiado.

Ahora que nuestro pollo está listo de cocinarse, lo dejamos a un lado y voy a agregar algunas verduras, puedes usar cualquier verdura baja en carbohidratos que quieras aquí.

Voy a agregar media bolsa de salteado congelado, mezclado con brócoli y pimiento rojo. Voy a elegir estas castañas de agua porque no sirven para nada en mi vida.

Dije que hay otras opciones de verduras bajas en carbohidratos. Incluye espárragos, espinacas, champiñones, apio, judías verdes, cebollas, básicamente, lo que tengas pudriéndose en tu nevera.

Ahora es el momento de que brille esa col que compraste hace dos meses. Una vez que las verduras estén blandas, agregue nuevamente el pollo y vierta nuestra salsa teriyaki, déjelo cocinar hasta que la salsa esté burbujeante y espesa, sírvalo sobre arroz de coliflor.

Hágales saber que ya no volverá a pasar por el camino porque encontró una opción más deliciosa y baja en carbohidratos y le llevará la misma cantidad de tiempo cocinar esto desde cero que esperar en su lugar seco.

Yo también dije eso. Si estas recetas te hicieron pensar, realmente puedes hacerlo todo. Tengo mucho más, incluida lasaña cetogénica y algunas comidas fáciles en sartén cetogénicas, que te ayudarán a alcanzar ese estado sobrehumano.